“一粥一饭,当思来处不易”。为积极倡导爱粮节粮,11月22日中午上海市杨浦区优秀科普大使、团市委12355讲师,陈晓萍老师应邀做客海华小学,为三年级的孩子们开展了一堂题为“惜粮爱粮小标兵”的微讲座。
陈老师用生动形象的语言让孩子们知道什么是“中国居民平衡膳食宝塔”,了解食物与营养的内在关系,例如:碳水化合物是日常食物的重要组成部分,要吃水果蔬菜,任何一种营养素都是身体不可或缺的,摄入过多或过少对健康都是不利的。
接着陈老师邀请部分同学参与游戏互动,引导孩子们穿上印有各种营养成分团的马甲,一起做了妙趣横生的游戏--《食物多样好搭档》,同学们根据屏幕上变化的美味菜肴,迅速地判断其中所含的各类营养成分,台上台下沸腾一片。他们对膳食营养有了新的认识,走出了“水果可以代替蔬菜”和“光吃肉不吃米饭也无损健康的”误区。此外,同学们了解当下全世界耕地面积减少33%”的现状,陈老师鼓励大家行动起来,节约粮食,减少食物浪费,推荐了“点小份餐食”,“正确处理剩余粮食”等小妙招,简单易学,非常有用。
活动的尾声,在座的同学谈了他们心中“惜粮爱粮小标兵”的努力方向:拥有丰富的膳食营养知识,切实身体力行去爱惜食物,做到按量取餐,不浪费食物;把爱惜粮食当做一种好习惯保持下去的,积极弘扬宣传“节约粮食”的传统美德。孩子们纷纷表示自己会更加努力,去争做这样的“惜粮爱粮小标兵”。
看着孩子们一张张朝气蓬勃的天真脸庞,相信爱粮节粮的传统信念已在他们的心中生根发芽,必将开出绚丽的花朵,芬芳四溢。